L'Eau à la Bouche - Marseille
Qualité/Prix: 2,5/5
Prix relativement élevés pour une pizzeria; garniture de produits frais, en quantité généreuse; vins au pichet quelconques.
Cadre/Décor: 3/5
Terrasse bruyante, située sur le trottoir en bord de route de la Corniche; slalom géant des passants entre les tables; salles intérieures exiguës au rez-de-chaussée et à l'étage; décor vintage, voire kitsch.
Cuisine: 3,5/5
Pizzas atypiques et originales à la pâte finement parfaite; compositions surprenantes et créatives; mariages osés et audacieux; proposition intéressante d'huiles; desserts "maison" très corrects (tellement rare pour une pizzeria).
Service: 4/5
Service à l'écoute et rythmé; jeunesse et dynamisme; seul micro-reproche: l'attente.
Note globale: 13/20
Prix relativement élevés pour une pizzeria; garniture de produits frais, en quantité généreuse; vins au pichet quelconques.
Cadre/Décor: 3/5
Terrasse bruyante, située sur le trottoir en bord de route de la Corniche; slalom géant des passants entre les tables; salles intérieures exiguës au rez-de-chaussée et à l'étage; décor vintage, voire kitsch.
Cuisine: 3,5/5
Pizzas atypiques et originales à la pâte finement parfaite; compositions surprenantes et créatives; mariages osés et audacieux; proposition intéressante d'huiles; desserts "maison" très corrects (tellement rare pour une pizzeria).
Service: 4/5
Service à l'écoute et rythmé; jeunesse et dynamisme; seul micro-reproche: l'attente.
Note globale: 13/20